09 4 / 2012

Elephant-safari in the nepali jungle // TIGER TOPS, Nepal

www.tigertops.com

09 4 / 2012

Made from an old trampoline…

Made from an old trampoline…

08 4 / 2012

""The details are not the details - they make the design" - yndlingscitat af Charles Eames"

(Source: o2design.dk)

07 4 / 2012

Rafting, Nepal 2012

07 4 / 2012

Château de Gourdon. Haven er designet af Andre Le-Notre.

Château de Gourdon. Haven er designet af Andre Le-Notre.

07 4 / 2012

Marinerede cipollini - Borettana løg
250 g løg (små hvide italienske)1 l vand½ dl rødvinseddike2-3 friske laurbærblade1 knsp friskpresset hvidløgjomfruolivenoliesalt og peberevt. en smule hakket frisk chili el. knuste enebær
Skræl løgene og stil dem til side. Bring 1 liter vand i kog med 1 stor spsk salt og tilsæt ½ dl rødvins­eddike og lidt friske laurbærblade.Kog løgene i ca. 2 min. Hæld vandet fra og kom løgene op i en skål. Smag dem til med olivenolie, lidt rødvinseddike, 1 friskpresset hvidløg, hakkede friske laurbærblade, salt og peber. Lad det trække før servering.Tilsæt evt. chili eller enebær efter smag og behag.

Marinerede cipollini - Borettana løg

250 g løg (små hvide italienske)
1 l vand
½ dl rødvinseddike
2-3 friske laurbærblade
1 knsp friskpresset hvidløg
jomfruolivenolie
salt og peber
evt. en smule hakket frisk chili el. knuste enebær

Skræl løgene og stil dem til side. Bring 1 liter vand i kog med 1 stor spsk salt og tilsæt ½ dl rødvins­eddike og lidt friske laurbærblade.
Kog løgene i ca. 2 min. Hæld vandet fra og kom løgene op i en skål. Smag dem til med olivenolie, lidt rødvinseddike, 1 friskpresset hvidløg, hakkede friske laurbærblade, salt og peber. Lad det trække før servering.
Tilsæt evt. chili eller enebær efter smag og behag.